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Turismo

En Ticapampa nació el Pisco Sour

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Escrito por ANIVAL TORRE CAMONES    Jueves, 13 de Enero de 2011 19:50

La Casa de Gerencia de la empresa minera The Anglo French Ticapampa Silver Mining Company Ltd. es el lugar de origen del pisco sour, donde "nació la mezcla perfecta" que ahora es el trago internacional más preferido. A fines de 1800 y a inicios de 1900 allí eran atendidos los ingenieros extranjeros por bármanes ingleses y franceses siendo estos de apellidos Faraggy, Vandevelde y Mercier quienes formaron una generación peruana de chefs y bármanes como Juan de Dios Mejía, Demetrio Ríos, Teodosio Sánchez, Eleazar Villanueva, Francisco Maguiña, Santos Colonia y Silvestre Ríos. El trabajo del Ingeniero Andrés Tinoco académico-investigador de la U. Ricardo Palma, refiere detalladamente los antecedentes y sucesos que dieron origen al pisco sour.Esperamos presentar la prueba de hipótesis de esta investigación. Por ahora : ¡Salud con el Pisco Sour Ticapampino!

http://www.huaraznoticias.com/locales/el-pisco-sour-se-creo-en-ticapampa

Última actualización el Martes, 31 de Diciembre de 2013 18:07
 

Rinden homenaje al Cristo de Montebello

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Escrito por Administrator    Miércoles, 17 de Noviembre de 2010 17:41

PATRON DEL TURISMO PERUANO

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http://www.youtube.com/watch?v=Z5-J-igpYUM

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